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Poniendo mi fanático del jardín

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Así que sí, esta primavera, definitivamente cubriré los conceptos básicos: calabacín, col rizada, lechuga, tomates, rábanos. Duh. Pero a pesar de que tengo una lista de verduras y frutas probadas y verdaderas, temo caer en una rutina de jardinería, llevando los mismos viejos zukes y cukes y lechugas de mantequilla hasta la mesa; sirviendo una fuente de tomates rojos simples. Delicioso, claro, pero como tener un solo vestido para las fiestas.

Por mucho que me vea obligado a hurgar en las tiendas de segunda mano en busca del vestido de fiesta extravagante adecuado, siento un fuerte impulso de aventurarme en el mundo de la jardinería rara. Entonces, en mi arsenal de semillas, junto con los fieles partidarios, también tengo algunas semillas de calabaza Kabocha gris y naranja, un paquete de stevia y cuatro granos de maíz blanco Iroquois. El maíz es en gran parte una plantación simbólica, ya que el maíz realmente necesita ser plantado en parcelas más grandes para poder producir. Incluso yo saber que.

También estoy planeando un jardín medicinal: manzanilla, helenio, hisopo, equinácea y caléndula. Tengo un gran fajo de cera de abejas, aceite de coco y algunas otras cosas esperando que las hierbas se conviertan en lociones y bálsamos.

Cuando esté preparando las plantas, estaré ahorrando espacio para un parche de limoncillo. Se rumorea que puedes coger las cosas que consigues en la tienda, cortar un poco del final, meterlas en un vaso de agua hasta que broten, echarlas al jardín y ¡bammo! Comida tailandesa durante días. Las personas en zonas demasiado frías para el limoncillo pueden incluso cultivarlo en interiores, según los pequeños duendes que viven en Internet.

Mi bandera anormal también ondea con orgullo sobre mis nuevos árboles frutales. Tengo arbustos jóvenes de granada y guayaba y mi nuevo favorito: un membrillo de piña.

Lo veo de esta manera: cualquiera puede entrar a la tienda y tomar una bolsa de Granny Smiths, pero no puedes encontrar Gravensteins o manzanas para sidra o membrillos. ¿Cuándo fue la última vez que probó el sirope de membrillo? ¿Nunca dices? Y que diablos es un membrillo? Bueno, un membrillo puede parecer una manzana dura, grumosa y muy fea, pero crece en un árbol hermoso y fragante, y cuando los rebana y escalfa con canela y vainilla, las rodajas escalfadas hacen un gran pastel, y la caza furtiva El líquido se puede hervir en un increíble jarabe rosa que combina muy bien con una pila de panqueques o helado, o en un cóctel de bourbon. ¿Quien sabe?

Así que esta primavera, me diversificaré (tenga en cuenta el ingenioso juego de palabras de jardinería). Buscaré variedades originales y extravagantes de verduras y frutas de Joe Average, y probaré cosas de las que nunca había oído hablar. ¿Por qué plantar lechuga común cuando puedes esparcir un puñado de semillas de Mizuna con rayas rojas? Y aunque la buena zanahoria naranja es excelente, ¿qué tal una variedad morada o blanca?

Espero que algunos fracasos épicos. Pero me imagino que si cubro mis apuestas, alguna cosa realmente va a despegar. Los cultivos raros también podrían convertirse en cultivos comerciales. Y tal vez, solo tal vez, termine con esa escurridiza cosecha ideal: deliciosa, inusual, deseable, cara y con el vigor del kudzu. Tal vez incluso cubra mis gastos de todas las plantas experimentales que mataré. Ya veremos.

Etiquetas jardín, Greenhorn Acres, membrillo


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