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Apicultores: Lucha contra los ácaros de Varroa y otros parásitos con selección genética

FOTO: Pixabay Cuando compran abejas, los apicultores suelen considerar la producción de miel, el temperamento general y la tolerancia al invierno. Ciertamente, esas cualidades son importantes, pero otras son igualmente importantes. Gracias a los esfuerzos de entomólogos y criadores de reinas, los apicultores de traspatio ahora tienen acceso a abejas con algunas características genéticas inusuales y útiles.
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Información

Conservación de razas de pollos raras

FOTO: Josh Larios / FlickrThe Livestock Conservancy es el intercambio de ahorradores de semillas del mundo de los animales domésticos; es decir, donde SSE conserva semillas raras y heredadas, The Livestock Conservancy trabaja para proteger las razas de ganado raras y heredadas. La declaración de misión de la organización de 40 años resume mejor su objetivo: proteger de la extinción a las razas de ganado y aves de corral en peligro de extinción.
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Diverso

Cosecha de calabaza y estofado de jamón

Inicio / Recetas / Cosecha de calabaza y estofado de jamón Puede usar calabaza enlatada y simple en esta receta, o puede usar calabaza fresca: corte una calabaza entera en cuartos, saque el semillero y hornee los cuartos en el horno. fácilmente perforado con un tenedor, sacar la pulpa de la corteza y batir con una batidora hasta que quede suave.
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Fomento de la alfabetización ambiental

Cortesía de Ben Laterell Los estudiantes de Portland, Oregón, aprenden a instalar jardines, cocinar orgánicamente y vender en los mercados de agricultores gracias a una subvención de Classroom Earth. Los maestros de todo el país enfrentan desafíos similares todos los días, pero ¿qué deben hacer? los maestros Remy Dou de Miami, Fla., James Lorenz de Minneapolis y Tom McKenna de Portland, Ore.
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7 consejos para comprar alimentos a granel para enlatar

Para los habitantes de las ciudades, seguir una dieta sana y equilibrada que comprenda principalmente alimentos de origen local se vuelve complicado a medida que la temperatura comienza a bajar. Demasiado pronto, las coloridas variedades de frutas y verduras en el mercado de agricultores locales se vuelven escasas y se repiten a medida que la temporada avanza hacia el otoño.
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Cómo elegir el toro adecuado para su rebaño

FOTO: Penn State / Flickr Al elegir cualquier animal de cría para su granja, debe considerar algunos factores importantes. Los toros vienen en una variedad de razas y cada raza tiene características ligeramente diferentes. Sin embargo, hay cualidades que debe buscar independientemente de la raza. Se utilizan diferentes razas para diferentes propósitos.
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